CANDY烤箱是现代家庭烘焙必备的电器之一,为我们的生活提供了极大的便利,不仅可以加快做饭速度,还有种种花样做法,比如有蛋糕、小饼干、甜品等等。但最近有不少小伙伴在使用CANDY烤箱时,都遇到了这样那样的问题,比如说温度不准怎么办?今天CANDY售后维修部就给大家科普一下这个小问题的解决方法。
首先,我们在烘焙的过程中经常会遇到面包发酵不好、蛋糕烤不熟、烤太焦、饼干烤不脆等问题,大多数的原因都是CANDY烤箱的温度不准。那么如何才能知道CANDY烤箱的温度是不准的呢?
有以下这个小方法:首先将CANDY烤箱专用的温度计放在烤盘的正中间,然后将烤盘放在烤箱的中间档,转动温度按钮到适合的温度,然后关上烤箱门,选择上下层时同时加热,启动烤箱,观察烤箱上下两层加热管由黑变红,再变成黑色,这时观察烤箱外观温度计的实际度数,如果这两个数字不一致,就说明CANDY烤箱的温度需要校准。
例如:测试CANDY烤箱时用的是150度,实际测量温度是180度,说明CANDY烤箱实际温度比标志高出30度。在之后烘焙的时候只要按配方中的温度减去30度来调节温度就可以了。反之则增加30度就可以了。
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