在寒冷的冬日里忙碌了一周，最想要的就是好好地犒劳一下自己，用美食让心和胃都暖和起来。但忙碌之后，制作美食的繁琐步骤常常让人望而却步。为此CANDY为大家带来一道冬日开胃汤品——胡萝卜奶油汤。明亮的色彩直击心中柔软，香浓的口感化解冬日严寒，正像每一段恋情的序曲，柔情蜜意，一往情深......

CANDY冬食胡萝卜奶油汤
 

原料

500克 胡萝卜，切丁

50克 洋葱，切末

半个 蒜瓣，捣碎

40克 黄油

750毫升 蔬菜高汤

1茶匙 辣椒粉

125毫升 酸奶油

盐

胡椒粉

1汤匙 欧芹，切碎

 

1、将胡萝卜、洋葱、黄油、大蒜、高汤和胡椒粉一起装入实底容器,拌匀,放入CANDY蒸炉,设置100℃,蒸12-15分钟；

2、待其稍微冷却后，用手持式搅拌器将其打成混合汤汁，拌入奶油后将汤再次放入蒸炉加热，设置95℃，蒸2分钟；

3、用盐和胡椒粉调味，最后撒上欧芹碎末，这道甜蜜的冬日浓汤就完成了。

 

CANDY蒸炉 40°C-100°C精准温控，触控操作，精确控制时间与温度。让您无须担心因蒸制时间过长影响食物口感，同时保留食材原味。